Cumartesi, Mart 17, 2018

RAMEN NEDİR? RAMEN NASIL YAPILIR? RAMEN TARİFİ

Ramen, çorba içerisinde servis edilen bir erişte yemeğidir. Ramen, başta Japon mutfağına özgü bir yemek olsa da aynı zamanda Uzak Doğu ülkelerinde Ramen kültürü oldukça eskidir.
Ramen Nasıl Yapılır
Ramen, birçok yöntemle yapılabilir. Hazırlanışı yapana göre değişiklik gösterebilir. Ramen kısaca erişte çorbası olarak tanımlanabilir. Ramen, içerisinde sebze dilimleri ve et dilimleri  bulunan çorbanın içerisine erişte eklenmesiyle yapılan bir çorba türüdür. Ramen yapımında kullanılan erişte temel malzemedir.

Ramen Yemeğinde Kullanılacak Olan Malzemeler Nelerdir?

Ramen yemeğinde kullanılacak olan malzemelerin başında erişte gelmektedir. Ramen yemeğinin ana malzemesi eriştedir. Ramen yemeğinde kişinin kendi zevkine göre sebze seçimleri çorbaya hoş bir tat kazandıracaktır. Ramen yemeğinde genellikle soya sosu tercih edilir. İsteğe göre yumurta ilave edilebilir. Tavuk eti ve kuşbaşı et isteğe göre eklenebilir.

Soya sosunu kolaylıkla bulabilirsiniz. Fakat ramen yemeği için özel olarak hazırlanmış olan ramen eriştesini bulmak sanıldığı kadar kolay değildir. Ramen için özel hazırlanmış olan erişteyi küçük marketlerden ziyade, büyük marketlerde aramanız sizleri zaman kaybından kurtarabilir.

Ülkemizde bulunan Migros marketlerinde hem ramen hem de soya sosunu kolaylıkla temin edebilirsiniz. Ramen yemeğini yaparken kesinlikle ramen eriştesi kullanmak gibi bir zorunluluğunuz yok. Diğer erişte çeşitlerini deneyerek damak tadınıza en çok uyan erişte türünü bulabilir ve ramen yemeğini bu erişte yardımıyla yapabilirsiniz.

Tek Kişilik Ramen Nasıl Yapılır?

Erişteler bulunduğu paketten çıkarıldıklarında kalıp halinde olurlar. Bu kalıba uygun bir tencere kullanarak ramen yapımınıza başlayabilirsiniz. Tencerenize bir miktar su koyun ve bu yemeği çorba gibi düşünün. Su kaynadıktan sonra erişteleri hazırlamış olduğunuz kaynar suyun içerisine atın. Erişteler zamanla yumuşamaya başlayacaktır.

Erişteler yumuşadıktan sonra ocağın altını kısın fakat ocağın altını kesinlikle kapamayın. Et kullanacaksanız etlerinizi sevdiğiniz gibi doğrayın ve tencerenin içerisine ilave edin. Et yerine bulyon da kullanabilirsiniz. Bulyon kullanarak yemeğinize lezzet katabilirsiniz.

Sebzeleri dilimlemeye başlayın. En sert sebzeden, en yumuşak sebzeye doğru sebzelerinizi kızartmaya başlayın. Kızaran sebzeleri erişte tenceresine dökün. Yumurta kullanmak sizlerin tercihi. Daha sonra baharat ayarlamasını istek doğrultusunda yapabilirsiniz. Pişen erişteyi kaselere koyarak servis edebilirsiniz.

31 yorum:

  1. Gecen gun baska tarifi denedim yarinda bunu denicem gozumun onune getiriyorumda cok guzel

    YanıtlaSil
  2. Adsız3/13/2014

    Bende denicem saolun ramen nasıl yapılır ogrenecem sayenizde

    YanıtlaSil
  3. sizde saolun afiyet olsun

    YanıtlaSil
  4. Adsız5/06/2015

    1 bulyonun tamamı mı?

    YanıtlaSil
  5. evet bulyonun 1 tanesini koyacağız. kusura bakmayın yoğunluktan dolayı geç cevap verebildim.

    YanıtlaSil
  6. Tarif için teşekkür ederim sayenizde annemi bile kore mutfağına alıştırmaya başlıyorum ����

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim asıl ben size teşekür ederim sitemizi takip ettiğiniz için.

      Sil
  7. Naruto olmaya ilk adım :D

    YanıtlaSil
  8. Hoş olucak gibi şimdi gidip denicem

    YanıtlaSil
  9. Hımm yarın okuldan gelince deneyeceğim. Teşekkürler admin.

    YanıtlaSil
  10. Afiyet olsun bende denicem şimdimi denesem :D

    YanıtlaSil
  11. Adsız4/09/2016

    Tavuğa alerjim varda o olmadan yapamaz mıyım denemeyi çok istiyorum

    YanıtlaSil
  12. Ramen'i 3 kişilik yapmam için ne değiştirmeliyiz?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Paylaşmış olduğumuz tarif 3 kişiliktir.

      Sil
  13. Tek kişilik tarifini verdiğiniz ramenden bahsediyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Malzemelerini 3 kişiliğe göre ayarlayabilirsiniz.

      Sil
  14. Şarkının ismi ne acaba?

    YanıtlaSil
  15. çok saol. Annemi ikna ettim yapması için:D

    YanıtlaSil
  16. Sarkinin ismini bilmiyorum ama full house dizisinin bir muzigi 😊

    YanıtlaSil
  17. Deneyeceğim, teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  18. Soya sosu lazimmi? yumurta koymucagim
    Ve pahalı bisimi

    YanıtlaSil
  19. Soya sosunu marketlerden temin edebilirsiniz çokta pahalı bişey değil.

    YanıtlaSil
  20. yumurta kullanmak istemiyorum ama soya sosu güzelse yumurtasız da kullanabiliriz galiba? kullanabilirsek en son tabagımızamı dökecegiz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bu şekilde yapabilirsiniz.

      Sil
  21. çok lezzetli oluyor tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil