Mayonez Sosu Tarifi ve Yapılışı

Mayonez Sosu Nasıl Yapılır,Malzemeleri Yapılışı ve Tarifi 4 Kişilik;

Bugün Sizlere 4 Kişilik Mayonez Sosunun Yapılışını Paylaşıyorum.

Mayonez Sosu Malzemeleri;

2 yumurta sarısı
2 çay kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz ve beyaz biber
1/4 çay kaşığı hardal
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kaynar suyu

Mayonez Sosunun Hazırlanışı;

Yumurta sarısı,sirke,tuz,beyaz biber ve hardalı paslanmaz çelik,porselen yada cam bir kapta terçihen telle yada bir spatulayla iyice karştrın.Zeytinyağını bir sicimgibi akıtıp,telle sürekli çırparak yada tahta spatulayla sürekli karıştırarak,azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar yedirin.Kalan zeytinyağını telle sürekli cırpmaya devam ederek bitinceye kadar sosa devam edin.Kaynar suyu ilave edip iyice karıştırın,tuz ve karabiberini kontrol edin.Artık sosumuz hazır afiyetle yiyebilirsiniz.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok